知根知底，養(yǎng)根護(hù)地

在定植時(shí)，菜農(nóng)往往不會(huì)進(jìn)行分類管理，從而增加了管理的難度。所以，建議定植時(shí)要將大小苗、強(qiáng)弱苗分級(jí)別、分片區(qū)定植。

根據(jù)茬口的不同，苗子分類和定植片區(qū)是不一樣的。在低溫季節(jié)的冬春茬和早春茬的苗子定植應(yīng)按照大苗在南、中苗在中、小苗在北為原則。

一方面是因?yàn)榇笈锴澳樚幣c外界直接相隔，無(wú)蓄熱墻體或隔熱層，易受棚外低溫的影響，不利于蔬菜緩苗及生長(zhǎng)；另一方面易受前排棚體遮擋，大棚前臉光照時(shí)間短，同樣也會(huì)抑制蔬菜正常生長(zhǎng)。若此處定植蔬菜小苗，由于緩苗慢，長(zhǎng)勢(shì)差，無(wú)法達(dá)到統(tǒng)一管理，故栽大苗。棚室北面與前臉處相比較，溫度高，光照長(zhǎng)，利于蔬菜小苗的緩苗和生長(zhǎng)，故選擇栽植小苗。

生產(chǎn)中，在蔬菜定植時(shí)，將大小苗分開，將其分行集中定植也是可以的。例如在低溫季節(jié)，將挑選出的弱苗，定植在棚室光照好、溫度高的中間位置，利于苗子的快速生長(zhǎng)，最 好不要定植在棚室的兩側(cè)以及前臉位置，原因是棚室兩側(cè)及前臉在低溫季節(jié)遮光比較嚴(yán)重，因而地溫相對(duì)于中間位置要低，而不利于強(qiáng)苗或強(qiáng)根的培育。

生產(chǎn)中，很多菜農(nóng)認(rèn)為陰天栽苗時(shí)光照強(qiáng)度不大，苗子不會(huì)出現(xiàn)萎蔫的情況，而更利于緩苗。而這恰恰是不利于根系培養(yǎng)的做法。

理由是：陰天定植，光照強(qiáng)度弱，定植后的苗子看似萎蔫差、緩苗快，但是在陰雨天氣轉(zhuǎn)晴后，光照強(qiáng)度的突然增大和溫度的快速上升，反而更容易導(dǎo)致苗子出現(xiàn)急性萎蔫，嚴(yán)重的脫水死棵。

因?yàn)殛幪鞎r(shí)，棚內(nèi)濕度大，高濕和弱光的環(huán)境條件不僅使得苗子蒸騰作用減弱，而且空氣中的水分基本可滿足苗子莖葉需求，因而不利于生根，或者即使生根也只是氣生根。而天氣轉(zhuǎn)晴后，棚內(nèi)濕度降低，植株蒸騰作用又猛然加劇，根系吸收的水分不能滿足蒸騰作用的需求，必然會(huì)發(fā)生萎蔫現(xiàn)象，嚴(yán)重的脫水死亡。

因此，從利于培育強(qiáng)根的角度來(lái)說(shuō)，建議定植要選擇在晴好天氣下進(jìn)行，并且最 好是保持2-3個(gè)連續(xù)的晴好天氣。雖然，在晴好天氣下定植，苗子會(huì)發(fā)生輕微萎蔫，但這種萎蔫是苗子的自我調(diào)節(jié)，為了適應(yīng)環(huán)境，苗子不僅會(huì)減小體內(nèi)水分的蒸發(fā)，而且會(huì)促使其根系更快、更深地生長(zhǎng)；同時(shí)小苗定植（茄科蔬菜一般為4-6葉一心時(shí)定植），更利于緩苗。2-3天過(guò)后隨著新根的生出，植株進(jìn)入正常生長(zhǎng)狀態(tài)，而不會(huì)出現(xiàn)急性凋萎的情況。

栽植深度的確定首先取決于蔬菜的生物學(xué)特性。例如，番茄易生不定根，適當(dāng)深栽可促發(fā)不定根，增加根系數(shù)量。茄子是深根性作物，根系數(shù)量相對(duì)較少，為增強(qiáng)其支持和吸收能力，也宜深栽。黃瓜為淺根作物，但需水量大，為便于根系吸收水分、養(yǎng)分，宜于淺栽。

雖然不同的蔬菜根系有不同的特性，但在定植時(shí)還需要根據(jù)棚室的不同情況靈活調(diào)整。

在不同的季節(jié)，栽苗深度也有所變化。早春定植一般要淺一些，因早春溫度低，栽深了不易發(fā)根。夏季定植可以深一些，一方面不怕地溫低、栽深了反而可以適當(dāng)減輕夏秋季地溫過(guò)高、水分散失過(guò)快的危害，另一方面又能增強(qiáng)晚秋根系抗低溫的能力。在不同土壤條件下栽苗深度也不同。地勢(shì)低洼、地下水位高的地方宜淺栽，這類地塊土溫偏低，栽深了在低溫季節(jié)易導(dǎo)致爛根。土質(zhì)過(guò)于疏松、地下水位偏低的地方，則應(yīng)適當(dāng)深栽，以利保墑。

如在一些新建的棚室或老棚室，土壤有機(jī)質(zhì)含量少，土質(zhì)較粘，這樣的土壤通透性不好，因此蔬菜定植要淺。若深栽就可能由于覆蓋的土壤黏重，透氣性不良而導(dǎo)致根系缺氧，出現(xiàn)悶根或漚根的情況，更容易誘發(fā)根部病害。對(duì)于土質(zhì)黏重的棚室，定植深度應(yīng)保持基質(zhì)平面與土面齊平，若進(jìn)行覆土，則不要超過(guò)1厘米。