為什么中國糧食滿是農(nóng)藥?揭秘背后的真相......
2019-10-28 來自: 南陽市益生源肥業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):699
民以食為天,古往今來,保障糧食安全都是治國安邦的首要任務(wù)。
中國是人口大國,也是農(nóng)業(yè)大國,我們延續(xù)了幾千年的農(nóng)耕體系,通過精耕細(xì)作,不僅養(yǎng)活了世界上五分之一的人口,而且實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧相處。
然而,當(dāng)我們從傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦幕まr(nóng)業(yè)后,卻發(fā)現(xiàn)“舌尖上的中國”并不值炫耀,因?yàn)檗r(nóng)藥化肥的廣泛使用,已經(jīng)讓每一個中國人都更加憂心于:
“舌尖上的安全”!
“食”字下面是“良”字,人無良心不為食。那么,我們這個古老民族的農(nóng)民,種植糧食、生產(chǎn)糧食的以老實(shí)巴交著稱的農(nóng)民,是不是就良心變壞了呢?
1982年左右,美國二銨被引進(jìn)中國,本意或許是想促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。
北京郊區(qū)農(nóng)民李大姐,種了半輩子地。她說上世紀(jì)八九十年代,農(nóng)民想省錢的都是用農(nóng)家肥,愿意花錢的化肥用量在8斤每畝。
“后來10斤、20斤,現(xiàn)在一畝地使到100斤,還有使到200斤的”,而原因何在?她說,“就是為了產(chǎn)糧食產(chǎn)得多。”
“但是我們過去手上落一個口子,拿點(diǎn)黃土一按就沒事了。現(xiàn)在,你再拿黃土按,手就腫了。”她說現(xiàn)在的土有毒。
紀(jì)錄片《食為天》截圖
李大姐平時在村子旁邊的有機(jī)農(nóng)莊打工,一般都是四點(diǎn)鐘起早,到自家的地里干活,如果早上沒工夫就晌午干。她家的地是一片東西長80米,南北寬17米,兩畝半的口糧田。
地里一年產(chǎn)兩茬糧食,但種地的年收入只相當(dāng)于北京市低工資標(biāo)準(zhǔn)年收入的約五分之一,根本不夠家里的開銷。
ps:按紀(jì)錄片拍攝當(dāng)年北京低工資標(biāo)準(zhǔn)1560元/月算,李大姐家種地的年收入約4000元左右......
紀(jì)錄片《食為天》截圖
所以,就像村里其他人一樣,她和丈夫平常要外出打工賺錢。他的丈夫在建筑工地做臨時工,工資按天計(jì)算。
因?yàn)槭栌诠芾?,李大姐家的地會長滿雜草,為了不影響平時的工作,噴施除草劑,成為她的不二 選擇。
紀(jì)錄片《食為天》截圖
被農(nóng)藥灼傷的玉米葉子
“中國的農(nóng)民,打藥幾乎不帶口罩,防化服也不穿,甚至還吸著煙”。
中國人大的程存旺博士談到這一點(diǎn)時,神色嚴(yán)肅地說,“打完農(nóng)藥,要去診所輸液這種現(xiàn)象,在農(nóng)村比比皆是?!?/p>
不是很久 以前
1909年,美國農(nóng)業(yè)部土壤所所長弗蘭克林·金教授,遠(yuǎn)渡重洋,來到中國,尋找農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。
后來他在書中寫道:
中國的農(nóng)耕活動已經(jīng)延續(xù)了4000余年,土壤卻依舊肥沃,農(nóng)田的高產(chǎn)令我震驚,農(nóng)民卻從未使用過化肥來增加肥力。
中國人對自然資源的使用方式,使我受到教育。
不是很久以后的2015年
我國化肥總消耗量超過6000萬噸
世界前茅
是全世界總使用量的三分之一
中國化肥生產(chǎn)量,也是世界前茅
國際環(huán)保組織綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目部的數(shù)據(jù)顯示:
我國化肥用量是美國和印度的總和。就化肥的使用強(qiáng)度而言,世界平均水平是每畝8公斤。而我國化肥的使用強(qiáng)度達(dá)到每畝21.9公斤,是美國的2.6倍,歐盟的2.5倍。
中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理博士程存旺先生說:“這樣的化肥使用量不光是資源浪費(fèi),還造成環(huán)境的污染?!?/p>
因?yàn)榛蕰S著降雨,通過地表徑流,匯集到江河湖海,這些營養(yǎng)元素使藻類瘋漲,進(jìn)一步帶來環(huán)境的惡化。數(shù)據(jù)顯示,我國61個重點(diǎn)湖泊中,富營養(yǎng)化的占到1/3。
紀(jì)錄片《食為天》截圖
我國也同樣是世界前茅的
農(nóng)藥使用國
使用量約是美國的15倍
綠色和平的數(shù)據(jù)還顯示,我國也是世界前茅的農(nóng)藥使用國,農(nóng)藥使用強(qiáng)度是世界平均水平的2-3倍。而且我國殺蟲劑的用量,是美國的14.7倍,歐洲的9.4倍。
然而,現(xiàn)在的農(nóng)藥幾乎都是內(nèi)吸性的。這意味著農(nóng)藥會進(jìn)入作物的根、莖、葉、花、果、實(shí)這些器官。
此外,高毒、劇毒農(nóng)藥雖然已被淘汰,但不排除在地方仍有流通,而且所謂的低毒、低殘留農(nóng)藥,仍然在過量使用。
農(nóng)藥的分類基本都可被劃歸為可能致癌、可能對人的內(nèi)分泌有干擾等情況。尤其是除草劑,國際上都把它列為強(qiáng)致癌物質(zhì),是一種致癌、致畸能力極強(qiáng)的化學(xué)物,但在我國,對于除草劑的使用還沒有明確規(guī)定。
紀(jì)錄片《食為天》截圖
我們不得不客觀評價,化學(xué)和工業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,曾經(jīng)一度提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,但“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”過度使用農(nóng)藥化肥,致使環(huán)境嚴(yán)重污染,土壤生態(tài)遭到破壞,對人體健康也帶來癌癥危害。
化工農(nóng)業(yè)已經(jīng)越來越顯示出它的嚴(yán)重傷害,社會也越來越認(rèn)識到生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要,農(nóng)藥化肥的不可持續(xù)!
作為環(huán)保組織,綠色和平認(rèn)為:如果要改變現(xiàn)狀,我國的農(nóng)業(yè)就必定要實(shí)現(xiàn)從化學(xué)密集型到現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式上的轉(zhuǎn)變。
“把化肥的使用量減少70%,增加有機(jī)肥、微生物菌肥的使用量,中國的糧食產(chǎn)量不會減少。”程存旺博士則明確指出,這種轉(zhuǎn)變是可操作的,他說這個是已經(jīng)取得田間大田操作數(shù)據(jù)的。
“所以,已經(jīng)有很好的生態(tài)農(nóng)業(yè)耕作的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),應(yīng)該加以大力推廣?!?/p>
ps:如果真的如此,我們將找到這樣的數(shù)據(jù),并公開。
告別化工農(nóng)業(yè),回歸生態(tài)農(nóng)業(yè),能夠同時保障消費(fèi)者的食品安全,農(nóng)民、農(nóng)戶的自主權(quán)和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)。
中國人大的程博士認(rèn)為,這件事的一端是政府,一端是市場,如果兩手緊握,都去拉農(nóng)民一把,他相信農(nóng)民可以邁過轉(zhuǎn)型的門檻,從化學(xué)農(nóng)業(yè)順利轉(zhuǎn)向生態(tài)農(nóng)業(yè)。
而其實(shí),這已經(jīng)是中央高度重視的一號文件!
其實(shí),對于我們普通消費(fèi)者來說,我們的行動也可以影響農(nóng)業(yè)模式的轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)發(fā)這篇文章,讓更多人了解的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀。
是的,不管是選擇有機(jī)食品,還是支持“拯救農(nóng)藥中國”的調(diào)研項(xiàng)目,或捐款或轉(zhuǎn)發(fā)或參加調(diào)研,都是在表達(dá),是在對化學(xué)農(nóng)業(yè)說不,是在為生態(tài)投贊成票!